取り扱い部位肉・加工品
国産牛
焼肉屋さんで提供する部位は全て揃い、オーダー加工にも対応しております。
| ○クラシタ | ○サーロイン | ○ソトヒラ（ソトモモ） |
| ○ウデ | ○リブロース | ○モモセット |
| ○ブリスケ（マエバラ） | ○ヘレ（ヒレ） | ○トモバラ |
| ○三角バラ | ○ウチヒラ（ウチモモ） | ○ナカバラ |
| ○骨付き三角バラ | ○マル（シンタマ） | ○ソトバラ |
| ○ロース（トモロース） | ○ラムイチ（ランプ） | ○チマキ（スネ） |
国産牛の希少部位
| ○ミスジ | ○カメノコ | ○ゲタ |
| ○クリ | ○マルシン | ○フランク |
| ○トンビ | ○ラムシン | ○インサイド |
| ○ヒウチ | ○イチボ |
輸入牛
| ○タン | ○ムキミノ | ○スモール |
| ○ムキタン | ○リブフィンガー | ○アボメイサム |
| ○アウトサイドスカート | ○ラージ | ○ハニカム |
| ○ハンキングテンダー | ○骨付きショートリブ | ○テンダーロイン |
ホルモン
当社は現在、月間1300頭以上の内臓を扱っています。
もちろん関西圏でトップクラスです。
| ○ハラミ | ○ミノサンド | ○テール |
| ○タン | ○ミノ | ○ハチノス |
| ○小腸 | ○ウルテ | ○レバー（加熱用） |
| ○大腸 | ○ホルモンミックス | ○しま腸（てっちゃん） |
| ○アカセン | ○フク | ○アキレス |
| ○ハツ | ○シビレ | ○コリコリ |
| ○センマイ | ○コメカミ | ○アゴ |
| ○サガリ | ○メンブレン | ○ネクタイ |
各種加工
お客様のニーズを伺いながら、
手切り加工・スライス・ミンチなど幅広く細やかに製品加工に対応してまいります。
製品加工についてのご要望がございましたらお問い合わせください。
